如果这些美食都没吃过,千万别说自己是云南人

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云南特有的地理和气候环境,无数民族,悠久的历史和灿烂的文化,创造了云南独特的美食特色!作为一个旅游省,很多人只是沉浸在云南的美景中,却忽视了云南的美食。不要说云南只是越过米线

豆花米粉

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豆花米粉是云南昆明着名的汉族小吃。它起源于民间,逐渐成为小吃店的独特品种。香辣而顺畅,便宜又好,人们称之为解决方案。

燃烧诱饵块

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“烧饵块”是云南的一种民间小吃。用米饭压成块状,通常呈圆形煎饼状。用炭火烤,然后涂上酱汁和碟子。

鲜奶米布

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在砂锅中连续使用脱脂奶粉和米粉,顺时针搅拌油,搅拌至凝固。清新甜美顺滑的喉咙。

调粉藕粉

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将润滑的糯米粉与白米糕混合。各种颜色的坚果混合在一起。红糖浓稠粘稠,玫瑰酱香气扑鼻,食客的嘴唇和舌头萦绕在香脆甜美的香气中,深受云南人的喜爱。一种备受推崇的小吃。

油鸡枞

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味道清新芬芳。它看起来油腻,半透明,口水流动。这是一种罕见的云南山宝。

昆明咸菜

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昆明酸泡菜是老百姓的家常菜。他们很冷,炒。他们想吃怎么吃。它有点酸,非常开胃。

元谋良机

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梁吉是楚雄元谋饮食中的名牌产品,已有近百年的历史。选择凉爽的鸡肉是最好的,没有生鸡蛋或未烘烤的鸡肉是最好的。

烤乳猪

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楚雄彝族烤乳猪是具有地方特色的传统菜肴。元谋的烤猪非常有名。

野生真菌盛宴

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楚雄州是云南野生细菌的主产区之一,被誉为“中国野生蘑菇之乡”

牟定叫花鸡

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带香味的香味香味鸡肉也被称为丰富的鸡肉。它由香茅和香豌豆制成。用木炭炖煮三个多小时。味道浓郁,味道鲜美。

吴定昊

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僧侣的苦涩非常简单,面团被制成一组。切割后,将其放入沸水中煮。苦味保持微苦和甜味。最重要的是你必须在烹饪过程中掌握热量。一般来说,你可以煮一点点煮熟,并保持一点点苦和甜味。

冷冻白豆腐鱼

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选择海鲜鱿鱼,炒油锅,加汤煮,直到鱼的味道,自然冷冻,第二天加入泡菜和葱,然后将冷冻的鱼放入碗中放入餐桌。

耙肉饵丝

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肉饵是大理庐山的代表性食物。要炖脂肪,汤是新鲜的。它具有香味浓郁,炖肉,浓稠不油腻,口感鲜美,饵丝面筋的特点。

奶粉

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奶粉是一块由牛奶来源制作的奶酪。吃的方法是烤,油炸,煎炸等。最常见的做法是煎炸后撒上糖,这是一道很好的葡萄酒。

酸辣鱼

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大理酸辣鱼是云南大理的传统美食之一。由于大理的气候,环境,地理和民族习俗,它已经形成了吃酸辣食物的习惯,酸味可以缓解热量,辛辣可以用来开胃。居住在海边的大理人对热辣鱼的喜爱程度是不言而喻的。

大理隐藏皮肤

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白色语言也被称为“黑匣子”,即生猪皮和猪肉。白族人总是使用冷皮作为招牌菜和特色菜。最真实的皮革是未加工的,并且没有经历任何成熟。该地区有许多温泉,可以吃生皮。猪被杀后,羊毛通常用松散的头发烧掉,然后用热水洗净。这样猪皮是金色的,肉很嫩。

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